Ingrediėnten:
2 blikjes abrikozen op siroop 1 pakje franse uiensoep 4-8 drumsticks
300 gram rijst
Voorbereiding: Maak het pakje uiensoep aan met het sap van de
abrikozen. Laat de drumsticks enkele uren in de koelkast marineren in
deze saus. Bereidingstijd: 30-60 minuten
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de
oven voor op 200°C; plaats een ovenvaste schotel met de kip en de saus
in het midden van de oven, voeg zonodig af en toe wat water toe. Leg
na een half uur de abrikozen op de kip en laat het geheel nog een
kwartiertje op 175° nagaren.
Serveertips:
Serveer met een frisse tomaten of komkommersalade.
