| Alkmaarse
Kaassoep |
Ingrediënten:
40 gram boter
40 gram bloem
0,75 l bouillon
0,25 l melk
100 gram geraspte kaas
dobbelsteentjes gare knolselderij
gefruit uitje
Bereidingswijze:
Smelt de boter en voeg de bloem toe. Voeg dan al roerende of kloppende
de bouillon langzaam toe en de melk. laat dat even doorkoken .
|
|
 |
| Maak
de soep af met de geraspte kaas, de dobbelsteentjes gare knolselderij
en een gefruit uitje. |
| |
|
