| Groninger
toast |
Ingrediënten:
4 sneden brood om te roosteren
3 eetlepels boter
1 ui
1 groene paprika
4 plakken Casselerrib (zonder been) van ongeveer 1 cm dikte
4 eetlepels geraspte kaas.
Bereidingswijze:
Bak de sneden brood aan één kant in de helft van de boter knappend
bruin, haal ze uit de braadboter en bewaar deze. Schil de ui en snij
hem in ringen. Was en droog de paprika, snij hem in ringen en maak
deze schoon. Bak uiringen en paprikaringen in de overgebleven
braadboter ongeveer 10 minuten op een zacht vuur. Beleg de sneetjes
brood aan de ongebakken kant met de ui- en paprikaringen, leg daarop
steeds 1 plak Casselerrib en strooi er geraspte kaas over.
|
|
 |
Verdeel de
rest van de boter in kleine stukjes over de broodjes en bak deze in
een voorverwarmde grill of in de oven op de bovenste richel gedurende
ongeveer 4 minuten.
bereidingstijd:ca. 20 minuten |
| |
|
