|
Maaltijdsalade met Gelderse reepjes |
Ingrediënten:
6 eetlepels olijfolie
rasp en sap van 1/2 citroen
1 gepeld teentje knoflook
peper
zout
100 gram gesneden belegen kaas
1 krop lollo bionda sla
1 in ringen gesneden rode ui
1 bakje gehalveerde cherrytomaatjes
3 stengels in plakjes gesneden bleekselderij
1 blik maiskorrels
3 eetlepels cocktail augurkjes
250 gram in reepjes gesneden gekookte Gelderse worst.
Bereidingswijze:
Klop een dressing van de olie, het citroensap en de rasp, de
uitgeperste knoflook en peper en zout naar smaak. Snijd de kaas in
reepjes.
Meng de sla met de ui, de tomaatjes, de bleekselderij, de mais, de
augurkjes, de worst en de kaas. Schenk de dressing erover en schep de
salade goed om.
|
|
 |
Serveertips: Lekker met uienstokbrood.
Bereidingstijd: 20-30 minuten |
| |
|
