|
Barneveldse eierflensjes zoet |
Ingrediënten:
Voor ca. 20 stuks:
3 eieren L
½ l melk
2 g zout
100 g bloem
50 g roomboter of margarine
2 dl vanillevla of banketbakkersroom
poedersuiker
Bereidingswijze:
Maak een glad luchtig beslag van de eieren, de melk, het zout en de
bloem
Verwarm een beetje boter in de koekenpan zodat bodem en wand goed
ingevet zijn
Giet zoveel beslag in de pan dat de bodem net is bedekt
Bak flensjes aan de bovenkant droog en de onderkant lichtbruin
Bak ook de andere zijde goudbruin
Vul met de vla en bestrooi met de suiker
Rol de flensjes op en serveer ze warm
Extra tip:
Ook lekker als dessert met een bolletje ijs of vul flensjes eens met
gele room en gewelde rozijnen en rol ze op
|
|
 |
Wijntip/drank zonder alcohol als appelsap
Voedingswaarde per persoon circa: Energie in KJoules/Kcalorieën
1361/324
Eiwitten in gram 14 /Vetten in gram 16 /Koolhydraten in gram 31
Vezels in gram 0 |
| |
|
