| Drentse
roereieren |
Ingrediënten:
vier 4-granen scharreleieren
vier eetlepels groentebouillon of melk of slagroom
zout peper
2 eetlepels olie
2 gehakte sjalotjes
1/2 winterwortel in stukjes
sla
4 sneetjes brood
Bereidingswijze:
Neem de eieren uit de koelkast klop de eieren los met de
groentebouillon, melk of slagroom, zout en peper verwarm de olie in de
pan roerbak hierin de sjalot en de wortel schenk de eieren in de pan
verwarm dit al roerende tot de massa niet is gestold roerei mag smeuïg
blijven
|
|
 |
|
Bereidingstijd: 0-10 minuten |
| |
|
