|
Nasi Ajam |
Ingrediënten:
1 kleine soepkip
400 gr. rijst
6 dl. santen
1/4 pijpje kaneel zout
Bereidingswijze:
Kook de kip in haar geheel in 400 ml. santen met kaneel en zout bijna
gaar. Stoom de rijst tot deze half gaar is. Doe de rijst over in een
grote schaal en roer de bouillon van de kip erdoor. Laat de bouillon
in de rijst trekken, doe de rijst dan over in de stoompan en laat hem
verder gaar stomen. Stoof de kip met de rest van de santen gaar. Warm
opdienen.
|
|
 |
|
Simpele nasi, met kip. Goede basis voor
een rijsttafel, maar met groente ook als gewone maaltijd erg lekker. |
| |
|
