Ingrediënten:
3 liter karnemelk
wat bruine basterdsuiker
2 á 3 beschuiten
kaneel
4 personen
Bereidingswijze
Leg een in koud water uitgespoelde en goed uitgewrongen theedoek in
een vergiet. Plaats deze in een grote pan of teiltje en giet de
karnemelk erin.
Dek het af met een deksel en laat het gedurende een nacht uitlekken.
Klop de dikke massa die in de doek is achtergebleven met een garde op,
roer er de basterdsuiker en kaneel naar smaak door.
Stamp de beschuiten fijn en strooi deze
over de massa.
