Ingrediënten:
Brood
Suiker
Kaneel
1 Ei
Melk
Krenten
Rozijnen
Bereidingswijze:
Snijd van het brood een paar nette stukjes om boven op het schoteltje
te leggen.
Gebruik de stukjes die afgesneden zijn van de rest van het brood om
onder in het schoteltje te leggen.
Vermeng nu suiker en kaneel, een los geklopt ei en melk met elkaar en
week hierin het brood tot het helemaal door trokken is met het vocht.
Leg het geweekte brood laag om laag met krenten en rozijnen in een
vuurvast schoteltje en bestrooi de boven kant met wat kaneel en
suiker.
Leg er klontjes boter op en zet het
schoteltje ongeveer 3 kwartier in een niet te warme oven.
