Recept v/d maand!

Aardbeien- yoghurt- cakejes
                
Ingrediënten:

250 gram bloem (Surfina van de Soezie-Club)
1/2 zakje bakpoeder
200 ml. magere yoghurt
250 gram aardbeien
200 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
3 eieren
30 papieren cakevormpjes
      
Bereidingswijze
Was de aardbeien, maak ze schoon en snijd ze in kleine stukjes.
Verwarm de oven voor op 160 graden
Mix de suiker en vanillesuiker met de yoghurt
Voeg een voor een de eieren toe en blijf 5 minuten mixen.
Schep (tijdens het mixen) lepel voor lepel de bloem met de bakpoeder bij het yoghurtmengsel
Roer tenslotte de drooggedepte stukjes aardbei door het cakebeslag.
   
                 
 

Vul de cakevormpjes voor 2/3 deel met het beslag.
Bak de cakejes in ca. 30 minuten goudbruin en gaar.

 
 

Streekrecepten.nl - Voor elke dag een nieuw gerecht! - Print uw favoriete recept uit - Enne... vergeet niet in mijn gastenboek te schrijven!


Neem contact met mij op.

Schrijf in mijn gastenboek

Print deze pagina.