Ingrediënten:
1 kilo magere varkens lappen
1 blikje tomatenpuree
1 pot atjar tjampoer
3 el. Suiker stroop
3 el. Bruine suiker
1 maggi blokje
1 pak rijst (zilvervliest of notenrijst)
Boter of Olie om te bakken
Zout en peper
water
Bindmiddel (maïzena)
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens verpakking.
Vlees met beetje zout en peper bakken in de boter of olie.
Dan er uit halen en in repen snijden en weer terug in de pan
doen.
En er de tomatenpuree bij doen.
In een pannetje wat water op het vuur laten koken met daar in de
bruine suiker en de stroop en het maggi blokje deze laten inkoken en
eventueel met een bindmiddel licht binden , dit allemaal bij
het vlees voegen en als laatste de Atjar tjampoer er bij.
|
