|
Varkensreepjes met zilvervliesrijst |
Ingrediënten:
(3 pers.):
ketjap-marinademix (kun je in een flesje in de supermarkt halen),
magere varkensreepjes 3 ons,
1 kleine witte kool,
2 niet te grote rode paprika's,
paar tenen knoflook,
zilvervliesrijst
Roer een aantal eetlepels marinade door het vlees en laat het 15 min
staan.
Begin met het koken van de rijst en snijdt de groenten en pers de
knoflook. Na het vlees een beetje te hebben opgebakken doe dan de
groenten en knoflook erbij en maak het op smaak door wat zout, peper
of nog wat marine toe te voegen. Bakken, maar wel ervoor zorgen dat
het niet al te gaar wordt. Rijst erbij en eet smakelijk,.. Je kunt het
gerecht garneren met pinda's of andere noten, maar het hoeft niet.
Ik weet niet precies hoeveel vet erin zit, maar het is ontzettend
lekker en in ieder geval heel gezond. |
|
 |
|
|
| |
|
