Beste mensen, het is zover bijna 5 December !

Dit is de nieuwsbrief  met heerlijke recepten voor December 2006
(meld je aan voor de volgende gratis nieuwsbrief klik hier)
Let op; de volgende nieuwsbrief komt rond 15 december "Een Kerstspecial"

Inhoud

Wij willen jullie via deze brief een aantal extra dingen aanbieden zoals TIPS en Recepten die natuurlijk niet op onze site staan.
Mochten jullie nog ideeën hebben of vragen, kunnen jullie die natuurlijk ook stellen en als het mogelijk is zullen wij die dan ook beantwoorden.
Mochten jullie zelf een leuk recept hebben dan kan dat ook.
Wij zullen hem dan plaatsen in de volgende nieuwsbrief.
 

Leuke sinterklaas site's
Sinterklaas
Tosca's Sinterklaas
Streekrecepten Sinterklaas

hosted by

Tips

                   
Dit recept werd ons toe gestuurd door Mirna

Recepten

Pepernoten
glutenvrij, sojavrij, koemelk/lactose vrij, bietsuikervrij en toch lekker!
De ingrediënten voor deze speciale pepernoten:
75 gram boekweitmeel (Koopmans)
75 gram wheatex (Natuproducts)
4 eetlepels rietsuiker
1/2 theelepel gemberpoeder
1 1/2 theelepel kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel zout
50 gram frituurvet (Natufood) of Bio Palmaline van Faam
Bereidingswijze:
Meng het boekweitmeel, de wheatex en de rietsuiker door elkaar.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng deze door elkaar.
Laat het frituurvet smelten en meng dit door de rest.
Voeg daarna zoveel water toe tot je een soepel deeg kunt kneden.
Maak er kleine bolletjes van en bak ze op 180 graden tot ze bruin zijn.
Dit hangt erg af van de grootte van de pepernoten, ongeveer 15-20 minuten.
NB: Past dit nog niet binnen je dieet, overweeg dan het volgende:
de meelsoorten zijn te vervangen door andere, rietsuiker is te vervangen door stroop (appel-, appel/peren- of rijststroop).
Het kan ook zonder gember of nootmuskaat.

Cocktail

Tip

Handen die naar knoflook ruiken????
Als je eerst je handen met zonnebloem of olijfolie insmeert dan ruiken ze later niet naar knoflook

Speculaasbrokken
Aantal personen : 4
Ingrediënten:
200 gram zelfrijzend bakmeel
2 eetlepels speculaaskruiden
125 gram donkere basterdsuiker
150 gram boter
1 eetlepel melk
zout
garneeramandelen
Bereidingswijze:
Doe alles in de keukenmachine en dan even goed laten draaien totdat het een homogene massa wordt.
Dan het deeg verpakken en voor minstens 3 uur in de koelkast wegzetten.
Dan uitrollen en een plak maken van 1 cm dik.
Over de bakplaat uitrollen, amandelen erin drukken, oven voorverwarmen op 175 graden C. en in 45 min. bakken.
Nu af laten koelen en in stukken breken.

Recept

Stoofpeertjes
Ingrediënten:
ongeveer 1 kilo stoofperen
3 dl water
beetje gewone kaneel
citroensap
50 gr suiker
glas rode wijn
Bereidingswijze:
Peren schillen, in partjes snijden en klokhuis verwijderen.
De peren opzetten met de kaneel, het citroensap, de wijn en de suiker.
Aan de kook brengen en dan zo zacht mogelijk laten stoven.
Bij voorkeur 2½ tot 3 uur maar langer mag ook.
Dan nog even proeven of er nog wat suiker of kaneel bij moet.

Kwark-mandarijnen-speculaastaart
Ingrediënten:
200 g speculaas
25 g boter gesmolten
2 blikjes mandarijntjes
10 blaadjes gelatine
500 g vanillekwark
250 ml slagroom
Bereidingswijze:
De speculaasjes verkruimelen.
Boter smelten en de speculaaskruimels hier door roeren.
Dan dit in de spring vorm uitstrijken en goed aan drukken 15 minuten in koelkast hard laten worden.
Week gelatine ca 10 min in koud water.
Sap van 1 blikje mandarijntjes opvangen en in een pannetje doen.
Verwarm dit en voeg, van het vuur af, de gelatine toe.
Laat het mengsel in een bak koud water afkoelen tot het lobbig wordt.
Roer het gelatine mengsel dan door de kwark en klop de room stijf.
Spatel de room door de kwark en schep dan de mandarijnpartjes erdoor.
Schep dit alles in een vorm en laat dit in de koelkast 4 uur stevig worden.
Versieren met toefjes slagroom
Bereidingstijd: 30-60 minuten

Zwartepieten ijs
Ingrediënten:
6 bollen chocolade-ijs
handje vol pepernoten
smarties
schuimbanaantjes voor de garnering (of 1 potje amarenakersen)
Bereidingswijze:
Schep een bol chocolade-ijs op een bordje.
Maak een kapsel van pepernoten en geef Zwartepiet een gezicht met smarties en een banaantje als lachende mond.
Garneer het chocolade-ijs voor de volwassenen met amarenakersen uit pot of blik (kersen op marasquin).
Aantal personen : 6
Bereidingstijd : 00:10:00

Leuke Sinterklaas links

Het Sinterklaas journaal

Sinterklaas kleurplaten en plaatjes
 

Cocktail

Scroppino
Ingrediënten:
6 scheppen citroensorbet
1 dl ijskoude wodka
2 dl goed gekoelde droge (brut) schuimwijn
Bereidingswijze:
Klop met een blender alle ingrediënten tot een luchtig en schuimend geheel.
Serveren in de ijsgekoelde glazen met een lepel

Meld je aan voor de nieuwsbrief::

Wil je iedere maand een nieuwsbrief ontvangen mail ons dit dan, dan zetten wij je in ons bestand , wil je hem niet dan kan je dit ons ook mailen en wij verwijderen dan je e-mail adres.

http://www.feestdagenmix.nl

http://links.vanallesiets.nl

http://www.receptenabc.nl

Archief oude nieuwsbrieven

hosted by

hosted by