|
Gemarineerde sparerib met honing
|
Ingrediënten:
1 kg sparerib
voor de marinade:
80 ml vloeibare honing,
60 ml sojasaus
50 ml oestersaus,
1 el bruine suiker
6 cm vers geraspte gemberwortel
3 geplette teentjes knoflook
1 theelepel tomatenpuree,
scheutje arachideolie
snuifje kaneel
cayennepeper en zout
Bereidingswijze:
Maak met bovenvermelde ingrediënten een marinade en giet deze over
de sparerib.
Dek af en laat een nacht in de koelkast staan.
Verwarm de oven voor tot 190 graden.
Plaats de ribbetjes op een rooster boven de braadslee en laat
ongeveer 1 uurtje in de oven, draai regelmatig om.
|
|
 |
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Aantal personen: 4
|
| |
|
