Ingrediënten:
2 pers.,
200 gr. varkenslappen,
150 gr. winterpeen,
200 gr
(vastkokende) aardappelen,
90 gr. ui,
1 prei,
200 gr. knolselderij,
1 eetl. sojasaus,
citroensap,200 ml. bouillon van een tablet,zout en peper,
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in stukken; de aardappelen en de knolselderij in blokjes, de
ui in stukjes, de prei in ringen en de peen in plakken.
Schep de vleesstukken door de sojasaus en wat citroensap en strooi er
peper en zout over. Leg de vleesstukken in een pan tussen de groenten;
breng over de groenten wat zout en peper en het fijngehakte teentje
knoflook.
|
|
 |
