|
Tortilla's met kip en noten |
Ingrediënten:
8 plakjes gebraden kipfilet (vleeswaar)
1 granny smith
1 zakje walnoten (45g)
4 grote bladeren ijsbergsla
6 eetlepels olijfmayonaise (pot a 350 ml)
1 theelepel mosterd
zout, peper
4 flour tortilla's (pak 8 stuks)
Bereidingswijze:
Appel wassen, klokhuis verwijderen en grof raspen. Walnoten
fijnhakken.
Sla wassen en in reepjes snijden. Appel vermengen met walnoten,
mayonaise en mosterd.
Op smaak brengen met zout en peper. Tortilla's uitspreiden en besmeren
met mayonaisemengsel.
Op elke tortilla 2 plakjes kipfilet leggen. 3/4 deel van sla over 4
tortilla's verdelen.
Tortilla's stevig oprollen. Tortilla's in stukjes snijden en over 4
bordjes verdelen.
Garneren met rest van sla.
|
|
 |
|
4 personen:Calorieen per eenpersoons portie (415) |
| |
|
