| Chinese
kerrie kool |
Ingrediënten:
Chinese kool. 1 stuks
ui 1 stuks
kerriepoeder ½ theelepel
nootmuskaat naar eigen smaak
suiker naar eigen smaak
zout naar eigen smaak
gemalen peper 1 a 2 eetlepels
maïzena naar eigen smaak
evt gembersiroop klein scheutje
koffiemelk scheutje
boter klontje
Bereidingswijze:
Snijd de kool in kleine reepjes van 1 centimeter en was de kool.
Snijd de ui in kleine stukjes.
Doe de kool en ui in een pan met een beetje water en laat het gaar
worden naar eigen smaak.
Als de kool gaar is giet het overtollig water dan af, doe de
kerriepoeder erbij met de boter, zout, nootmuskaat, suiker, peper en
gembersiroop en roer dit goed door.
Laat dit alles ongeveer 5 minuten op laag vuur doortrekken.
|
|
 |
|
Hierna de koffiemelk erbij en de kool afbinden met
maïzena. |
| |
|
