| Mon Chou
verjaardagskersentaart |
Ingrediënten:
130 gr zachte roomboter
2 pakken kaneelbeschuit (Verkade)
3 pakjes Mon Chou
50 gr basterdsuiker (mag ook minder zijn als je niet van superzoet
houdt)
0,5 ltr slagroom
2 zakjes klopvast
2 blikken vlaaivulling (kersen)
bereidingstijd langer dan 2 uur
voorbereiding - Boter op kamertemperatuur zacht laten worden. -
Kaneelbeschuit verkruimelen. - Mon Chou fijnprakken en hier de
basterdsuiker door prakken. - Slagroom volledig stijf kloppen met
klopvast.
Bereidingswijze:
Doe de boter in een kom.Prak het verkruimelde kaneelbeschuit hier
door. Goed mengen met elkaar. Leg dit mengsel in de springvorm en
verdeel het over de bodem. Druk het stevig aan met de bolle kant van
een lepel (tussendoor eventueel de lepel in warm water opwarmen zodat
het mengsel niet blijft plakken).Fijngeprakte Mon Chou gemengd met
basterdsuiker over de Kaneelbodem verdelen en gladstrijken (wederom
met de bolle kant van de lepel). Stijf geklopte slagroom over de Mon
Chou laag verdelen.Over de slagroomlaag de twee blikken vlaaivulling
verdelen (voorzichtig uitstrijken).
|
|
 |
| Zet de taart
(bedekt met huishoudfolie) minstens 1,5 uur in de koelkast.Na 1,5 uur
kun je de springvorm van de bodem verwijderen waarna je de
overheerlijke taart kunt opdienen. |
| |
|
