Ingrediënten:
1 zak minikrieltjes
groentebouillonblokjes
uien
2 teentjes knoflook
2 rode paprika´s
2 lente-uitjes in dunne ringen
50 g boter
Bereidingswijze:
Verwarm de boter in de koekenpan en fruit hierin de uien en
knoflook.
Maak 1/4 liter bouillon aan, met de groentebouillonblokjes en heet
water.
Voeg de bouillon en de krieltjes toe en laat ze 15 minuten garen in
een afgedekte pan.
Voeg de paprika toe en laat het geheel nog 5 minuten doorgaren.
Giet het vocht af en breng op smaak met zout en peper.
