|
Gevulde tomaatjes met surimi |
Ingrediënten:
8 kleine tomaten
1 blikje (170 gram) surimi-flakes
2 eetlepels slagroom
1 eetlepel mayonaise
0.5 eetlepel tomatenketchup
1/4 theelepel paprikapoeder
1 eetlepel fijngehakt bieslook
(selderij)zout
versgemalen peper
Bereidingswijze:
Was de tomaten, snijd er een kapje af en hol de tomaten met een
lepeltje uit.
Laat ze omgekeerd uitlekken.
Laat de surimi uitlekken.
Meng de slagroom met de mayonaise, tomatenketchup, paprikapoeder en
bieslook.
Schep de uitgelekte surimi erdoor en breng het mengsel op smaak met
(selderij)zout en peper.
|
|
 |
Afwerking: Vul de tomaatjes met het surimimengsel en
zet ze op een schaal.
voor 8 stuks |
| |
|
