|
Chocolademousse met rum |
Ingrediënten :
1/8 liter slagroom
1/4 liter chocoladevla
2 eetlepels rum
50 gram witte chocolade
2-3 café-noir koekjes of garneerchocolaatjes
Bereidingswijze:
Bereiding: Klop 1 dl slagroom stijf en roer de vla en de rum erdoor.
Verdeel het mengsel over hoge glazen.
Breek of hak de chocolade in stukjes.
Doe de rest van de slagroom in een steelpan, voeg de chocolade toe en laat
die al roerende zachtjes smelten. Spatel de warme chocoladesaus
voorzichtig door de mousse, zodat er een marmereffect ontstaat.
Zet de mousse tot gebruik in de koelkast.
|
|
 |
Afwerking: Garneer met koekjes of chocolaatjes.
voor 2 personen |
| |
|
