| Banaan in
rum |
Ingrediënten:
1 rijpe banaan
dessertlepel bruine suiker
1/3 theelepel citroenrasp
dessertlepel citroensap
dessertlepel rum
dessertlepel boter
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 °C.
Glazen ovenschaaltje licht inwrijven met boter.
Banaan halveren en dan in de lengte door midden snijden. Helften met
de opengesneden kant naar beneden in het schaaltje leggen. Ze mogen
niet over elkaar heen liggen.
In een klein pannetje suiker, citroenrasp, citroensap, rum en boter
bij elkaar doen. Op laag vuur zetten tot de suiker is gesmolten (gaat
snel). Saus over de banaan gieten en een kwartier in de oven.
Daarna is het smullen geblazen.
|
|
 |
| Je kunt het
serveren met vanille-ijs. |
| |
|
