|
Speculaashuis (voor een surprise) |
Ingrediënten:
440 gram boter
440 gram basterdsuiker
940 gram bloem
60 gram speculaaskruiden
2 theelepels bakpoeder
1,5 dl water
mespuntje zout
2 eiwitten
200 gram poedersuiker
sinterklaassnoepgoed
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Roer in een kom de boter zacht met de suiker. Zeef de bloem met de
kruiden en het bakpoeder.
Voeg het met de rest van de ingrediënten toe en kneed het tot een
deeg.
Verpak het deeg in plastic folie en laat het even rusten in de
koelkast.
Maak sjablonen van het karton (1 gevel, 1 zijkant, 1 bodem, 1 dak en 3
sjablonen voor de schorsteen)
Rol het deeg uit tot een grote lap van ca. 1 cm dik.
Maak van het deeg 2 gevels, 2 zijkanten, 1 bodem, 2 daken en de
schoorsteen).
Leg alles op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het deeg gaar
middenin de voorverwarmde oven.
Roer de eiwitten schuimig en meng de poedersuiker erdoor.
|
|
 |
Zet het huisje in elkaar door de verschillende
onderdelen met het glazuur aan elkaar vast te plakken.
Versier het huisje met snoepgoed.
Bereidingstijd: 20 tot 60 minuten
Totale tijd: 15-30 minuten |
| |
|
