|
Pepernotencake |
Ingrediënten:
3 eieren ,
50 gram water ,
150 gram roomboter
150 gram basterdsuiker ,
150 gram bloem ,
snufje zout
speculaaskruiden ,
100 gram pepernoten
Bereidingswijze:
Klop de boter zacht en roer de basterdsuiker erdoor.
Voeg de eieren, het water en de gezeefde bloem met een
mespuntje speculaaskruiden toe. Klop dit mengsel tot een glad
beslag en spatel de pepernoten erdoor.
|
|
 |
| Giet het
beslag in een ingevette cakevorm van ongeveer 800 gram inhoud. Bak de
cake ineen voorverwarmde oven van 175-180 graden gaar |
| |
|
