|
Gekleurde gekookte Paaseieren |
Ingrediënten:
Voor 1 persoon: minimaal 1 wit ei S of M of L of XL
water
spinazieblaadjes
gekookte rode biet in stukjes
ui in schillen
olie
Nodig in de keuken: eierprikker, kookpan, warmtebron, eierwekker,
vergiet en bestek
Bereidingswijze±
Prik met een eierprikker een gaatje aan de bolle kant van het ei
Breng de eieren in ruim water met de toevoeging (spinazie of rode biet
of ui) aan de kook
Reken de kooktijd vanaf het moment dat het water kookt
Voor een hard ei 8-10 minuten
Laat de eieren direct na het koken schrikken in koud water
Neem de eieren uit de pan en wrijf ze op met een beetje olie
Eitip
neem witte eieren omdat die gemakkelijker natuurlijke kleurstoffen
opnemen
|
|
 |
Voedingswaarde per persoon circa:
Energie in KJoules/Kcalorieën 334/80
Eiwitten in gram 7
Vetten in gram 6
Koolhydraten in gram 0
Vezels in gram 0 |
|
|
