|
Mini-kipsatheetjes |
Ingrediënten:
6 houten satéprikkers
2 kipfilets
2 eetlepels yoghurt
1 teentje knoflook
2 theelepels garam masala (Indiaas kruidenmengsel) of cajunkruiden
Bereidingswijze:
Snijd de houten satéprikkers in tweeën en leg ze in een bakje koud
water, zodat ze later niet verbranden onder de grill.
Snijd de kipfilets elk in ca. 15 kleine blokjes van gelijk formaat.
Doe de yoghurt in een schaaltje en roer er de geperste knoflook en de
garam masala (of cajunkruiden) door. Schep de blokjes kip door het
yoghurtmengsel en meng mewt de hand, zodat ze er rondom mee bedekt
zijn.
Laat minstens 30 minuten intrekken.
Verwarm de ovengrill voor.
Rijg telkens drie blokjes kip aan een stokje.
Leg ze op het ovenrooster en rooster ze in ca. 4 minuten per kant gaar
en goudbruin.
|
|
 |
Bereidingstijd:
Circa 20 minuten, de marineertijd niet meegerekend
Voedingswaarde per stuk:
eiwit 9 g
vet 1 g
koolhydraten - g
kcal(kj) 45(189)
10 stuks |
| |
|
