|
Pittige perziksalade |
Ingrediėnten:
1 blik halve perziken
1/2 krop ijsbergsla
1 theelepel sambal brandal
2 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels citroensap
1 eetlepel donderbruine basterdsuiker
3 eetlepels seroendeng (kokosmengsel met pinda“s)
Bereidingswijze:
Laat de perziken uitlekken en snij ze in schijfjes.
Roer een marinade van sambal, ketjap, citroensap en basterdsuiker.
Perziken door het sausje scheppen en`± 30 minuten marineren.
Af en toe roeren.
Sla wassen en in smalle reepjes snijden (goed laten uitlekken!).
Slareepjes over een platte schaal verdelen.
Perzikenschijfjes erover verdelen en bestrooien met seroendeng.
Serveertips: Lekker als voorgerecht
|
|
 |
|
Bereidingstijd: 10-20 minuten |
| |
|
