|
Pannenkoeken van Oranje |
Ingrediënten:
pannenkoekmix of de ingrediënten die je altijd gebruikt om
pannenkoeken van te bakken,
sinaasappelmarmelade,
eventueel Oranjebitter,
slagroom,
mandarijntjes (blik),
prikkertjes met de Nederlandse of een oranje vlag
Bereidingswijze:
Klop de slagroom stijf.
Bak dunne pannenkoeken, zodat je ze goed op kunt rollen.
Besmeer de pannenkoeken met sinaasappelmarmelade en rol ze op.
Verdeel de opgerolde pannenkoeken over eenpersoons bordjes.
Verwarm sinaasappelmarmelade met wat water (hoeveelheid afhankelijk
van de dikte van de marmelade, zelf inschatten dus) en eventueel een
scheutje Oranjebitter. Goed doorroeren, het moet een ’sausje’
worden.
Schenk de hete oranje saus over de pannenkoekrollen. Spuit er dikke
toeven slagroom op, leg op elke toef een partje mandarijn en prik
een vlaggetje bovenop.
|
|
 |
|
Tip: een bolletje sinaasappelijs naast of in de
opgerolde pannenkoeken |
| |
|
