|
Kastanjepureetaartjes |
Ingrediėnten:
2 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg
1 sjalotje
½ rode paprika
½ eetlepel boter
100 gram kastanjepuree (uit blik)
3 eetlepels slagroom
1 ei
2 eetlepels geraspte oude kaas
1 theelepel majoraan
1 eetlepel fijngehakte peterselie
zout, versgemalen peper
Bereidingswijze:
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Snipper het sjalotje en de
paprika.
Verhit de boter en fruit de sjalot en paprika even.
Roer de kastanjepuree en de slagroom los met een staafmixer of in de
keukenmachine.
Meng het ei, de kaas, het sjalot -paprikamengsel, de majoraan en de
peterselie erdoor.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Bekleed 2 kleine taartvormpjes (doorsnede ca. 10 cm) met het
bladerdeeg en schep het kastanjemengsel erin.
|
|
 |
Verwarm de oven voor op 225°C (gasstand 5). Bak de
kastanjetaartjes in het midden van de oven in ca. 20 minuten goudbruin
en gaar.
(voor 2 personen) |
| |
|
