|
Aardappelrozetjes |
Ingrediënten:
1,5 kilo aardappelen
50 gram boter
1deciliter melk
een scheutje room
nootmuskaat
zout en peper
bakpapier
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen met wat zout, giet ze af en laat ze even droog
stomen.
Maak de aardappelen glad met een stamper, zodat er geen korreltjes
meer zijn, voeg dan de rest van de ingrediënten toe.
Leg een vel bakpapier op de bakplaat van u oven.
Doe de aardappel puree in een spuitzak en spuit er rozetjes op.
Doe op elk rozetje een heel klein stukje boter en strooi er een klein
beetje paneermeel op.
Zet de plaat in de voorverwarmde oven van 200°C en bak de rozetjes in
ongeveer 15 minuten mooi bruin.
|
|
 |
Kan een dag
van te voren gemaakt worden zet de rozetjes goed afgedekt in de
koelkast,en bak ze pas als u ze nodig heeft. |
| |
|
