|
Geflambeerde bananen |
Ingrediënten:
4 bananen
100 gram griessuiker
2 eieren
50 gram bloem
1 eetlepel boter
4 eetlepels rum
1 citroen sap
Bereidingswijze:
De niet te rijpe bananen pellen en in de lengte halveren.
Overgieten met het citroensap.
Drie diepe borden klaarzetten, in het eerste de suiker, in het tweede
de geklutste eieren en in het derde de bloem doen.
De bananen laten uitlekken en door de suiker, de eieren en de bloem
halen.
In warme boter bakken, bestrooien met griessuiker en overgieten met
warme rum, meteen flamberen.
|
|
 |
| U kunt de
bananen zo serveren of er biscuitjes of roomijs bijgeven. |
| |
|
