Ingrediënten:
4 plakken volkoren ontbijtkoek
200 gr zachte Franse kaas
125 gr. Crème Fraiche
2 el geknipte bieslook
3 el korenwijn of oude jenever
versgemalen peper'
grote kappertjes of fijngehakte nootjes
Bereidingswijze:
Steek de plakken ontbijtkoek rond uit met behulp van een uitsteker
en verdeel ze over 4 bordjes
Klop de geitenkaas en de crème fraiche door elkaar en roer het
bieslook en korenwijn er door.
Breng de kaascrème op smaak met peper.
Smeer op elke rondje ontbijtkoek royaal kaascrème,
Ganeer met kappertjes of nootjes
Tip
Je kunt de kaascrème ook met een spuitzak op spuiten.
Natuurlijk kan je ook de plak koek in 4 stukken snijden.
