|
Pompoenchips |
Ingrediënten:
500 gr. pompoen, groene
Olie, plantaardige
Zout
Cayennepeper
Bereidingswijze:
In plaats van groene pompoen kan ook grijze pompoen gebruikt worden,
maar liever geen oranje pompoen want die is te waterig.
Laat de schil aan de gewassen pompoen zitten en schaap er met een
schaaf of dunschiller dunne plakjes van.
Verhit de frituurolie en frituur de plakjes pompoen - niet te veel
tegelijk - goudbruin en knapperig.
|
|
 |
|
Laat ze op keukenpapier uitlekken. Bestrooi ze met de
kruiden. |
| |
|
