|
Vinaigrettesaus |
Ingrediënten:
4 eieren
2 kleine uien
4 zure augurken
1 kopje gehakte verse kruiden
2 eetlepels wijnazijn
1 eetlepel mosterd
8 eetlepels olie
zout, peper.
bereidingstijd:30 minuten.
Bereidingswijze:
Zo gaat u te werk: Laat de eieren 10 minuten koken. Schil en hak de
uien. Hak de zure augurken klein. Laat de hard gekookte eieren in koud
water schrikken, pel en prak ze fijn. De geprakte eieren, uien en
augurk mengen met kruiden, wijnazijn, mosterd, olie, zout en peper.
|
|
 |
|
Wordt geserveerd bij: sla en
groentesla, maar past ook bij gegrilde worstspecialiteiten en gegrild
vlees. |
| |
|
