|
Pompoensoep van Assepoester |
Ingrediënten:
3 liter water,
1 kleinere pompoen, geschild en in stukjes gesneden,
1/2 kg uien,
3 eetlepels olie,
teentje knoflook,
peper, zout, laurierblad
Bereidingswijze:
Laat de uien bruinen in wat olie. Voeg er het kokende water bij, de
gesneden pompoen, het teentje knoflook en het laurierblad.
|
|
 |
Mixen.
Eet de soep met bovenop een laagje gruyèrekaas of een scheutje room in
je bord of soepkom. |
| |
|
