|
Vleesreepjes Tamari met paprika en
mihoen |
Ingrediënten:
400 g roerbak(rund)vleesreepjes
Conimex Wok Olie
zout
2 rode paprika's
1 pakje Conimex Mix voor Kip Tamari
300 g gesneden prei
1 pak Conimex Mihoen
Bereidingswijze:
Meng de vleesreepjes met 2 eetlepels olie en de marinademix (uit het
pakje), ca. 15 minuten laten trekken.
Was en halveer ondertussen de paprika's, verwijder de zaadlijsten en
snijd ze in schuine stukjes.
Breng in een ruime pan een flinke laag water met wat zout aan de kook.
Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok zo heet worden
dat hij begint te walmen. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de
paprika en de prei 3 minuten. Voeg de vleesreepjes toe en roerbak ze 3
minuten mee. Roer de sausmix (uit het pakje) en 3 dl water erdoor en
laat het gerecht nog 2 minuten pruttelen.
Voeg de mihoen toe aan het kokende water en laat de mihoen ca. 15
seconden koken. Direct afgieten in een vergiet.
Schep de warme mihoen en de vleesreepjes tamari in diepe borden of
kommen.
|
|
 |
Op tafel:
Zet Conimex Sojasaus en Atjar op tafel, om naar eigen smaak toe te
voegen en erbij te nemen.lekker anders kan ook:
Vervang de paprika's door 100 g sugarsnaps en de prei door shii-takes
of champignons. Geef er een gemengde salade met plakjes komkommer bij,
dan heb je je portie groente voor de dag lekker binnen.
Bevat per portie:575,7 kilocalorieën/eiwit 29,8 g/vet 22,9 g/koolhydraten 62,6 g
|
| |
|
