Ingrediënten:
4 personen
150 g rosbief (dungesneden)
1 bakje rucolasla (30 g biologisch)
4 eetlepels olijfolie met truffelaroma (fles à 250 ml)
1 eetlepel azijn
40 g oude kaas (stukje)
1/2 ciabatta (à 225 g
Bereidingswijze:
Rosbief en rucola over vier borden verdelen. Dressing kloppen van olie
en azijn. Dressing over rosbief sprenkelen en bestrooien met zout en
(versgemalen) peper. Kaas met grove rasp boven borden raspen.
