Bereidingswijze:
Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes van 3x3cm.
Kook ze 4 min.in een pan met ruim water.
Giet de aardappelblokjes af en laat ze daarna afkoelen.
Snijd de courgette in stukken en meng ze met de olijfolie en met peper
met zout.
Rijg de groenteballetjes,courgettestukjes en de aardappelenblokjes aan
de prikkers.
rooster ze in 5-10 min. gaar op de barbecue.
