|
Gevulde gehaktpakjes |
Ingrediënten:
4 dikke plakken gebraden gehakt
1 appel
1 theelepel citroensap
1 kopje ingemaakte paprika (uit een pot)
1 theelepel mosterd
zout en gedroogde tijm
2 eetlepels gecondenseerde melk
Bereidingstijd:ca. 15 minuten
Bereidingswijze:
Snij de plakken gebraden gehakt in de lengte doormidden. Schil de
appel, snij hem in vieren, haal het klokhuis eruit en rasp hem.
Druppel citroensap over de geraspte appel. Snij de paprika in kleine
stukjes. Meng de geraspte appel met de stukjes paprika, mosterd, wat
zout, tijm en de melk. Bestrijk telkens één helft van het gehakt met
de appelvulling, leg de andere helft erop en pak.het geheel in
aluminiumfolie. Leg de pakjes op de barbecue en laat ze onder af en
toe keren in 10 minuten gaar worden.
|
|
 |
|
Serveer met boerenbrood, gepofte
aardappelen en sla. |
| |
|
