Ingrediënten:
1 pot/blik witte bonen (zonder tomatensaus)
2 bouillonblokjes
1 grote wortel
beetje gehakt (hoeveelheid naar wens)
groot blikje tomatenpuree
(indien gewenst beetje sambal = mespuntje)
Bereidingswijze:
Doe de bouillonblokjes in een pan en kook dit met water (niet teveel
ligt aan aantal personen) maak van het gehakt kleine balletjes of prak
het in kleine brokjes en voeg dit ook toe.
Maak de wortel schoon en snijd hem in plakjes en doe dit erbij.en laat
het even op laag vuur doorkoken ongeveer 5 minuten.
Draai het vuur helemaal laag, laat het vocht van de witte bonen
weglopen en doe de bonen dan in de pan bij het water met de blokjes en
de wortel.
Laat dit in zijn geheel nog op heel
laag vuur ongeveer 10 minuten doorkoken en klaar.
