Ingrediënten:
1 ui gesnipperd
2 teentjes knoflook uitgeperst
olie
200 g kousenband in stukjes van 2 cm
200 g paksoi fijngesneden
peper en zout
1 groentebouillonblokje
Bereidingswijze:
Bak de ui en knoflook glazig in de olie. Voeg de kousenband en de
paksoi toe en roerbak 6 tot 8 minuten. Los het bouillonblokje op in 1
dl water en voeg dit toe aan de groente. Laat op een heel laag vuurtje
in circa 15 minuten gaar stoven. Voeg aan het eind peper en zout naar
smaak toe.
