Ingrediënten:
150 gram zachte boter of margarine
1 teentje knoflook
zout en peper
1 Rode Ui
3 trostomaten
12 groene olijven
10 plakjes Serrano Ham
1 stokbrood.
Bereidingswijze:
Boter in een kom doen. Knoflook pellen en erboven uitpersen en door de
boter mengen.
Op smaak brengen met zou en peper.
Stokbrood in ongeveer 20 dunne plakjes snijden en besmeren met de
knoflookboter.
Plakje stokbrood vervolgens beleggen met een schijfje tomaat,
dubbelgevouwen plakje ham
plakje ui en 1/2 theelepel gesnipperde olijf.
