| Franse
groenteschotel |
Ingrediënten
75 gram Croma Gekruid met Provençaalse Knoflook kruiden
150 gram gerookte spekreepjes
750 gram voorgekookte minikrielaardappeltjes
1 kleine courgette, in plakjes.
1 kleine aubergine, in blokjes.
1 kleine rode paprika, in reepjes.
anderhalve deciliter groentebouillon (van tablet)
1 runder rookworst ( 250 gram ), in plakjes.
Bereidingswijze:
In grote braadpan Croma Gekruid Provençaalse Knoflook kruiden op half
hoog vuur smelten tot Croma Gekruid bruin begint te worden. Reepjes
ontbijtspek hierin op hoog vuur in ± 3 minuten uitbakken. Spekjes uit
de pan scheppen. In achtergebleven braadboter aardappeltjes ± 5
minuten omscheppend bakken. Courgette, aubergine, paprika en bouillon
toevoegen en ± 5 minuten omscheppend meebakken.
|
|
 |
|
Rookworst en spekreepjes toevoegen en
gerecht door en warm laten worden. Lekker met frisgroene salade.
|
| |
|
