|
Salsa |
Ingrediënten:
ongeveer 1 liter
4 heel grote tomaten
2 grote Spaanse uien
1 bundel verse koriander
2,4 dl citroensap
4,5 dl azijn
Bereidingswijze:
De tomaten grof hakken en de uien fijn snipperen.
De koriander wassen en fijnsnijden (ook de stengeltjes).
Alles in een kom doen en vermengen.
Het citroensap bij de azijn gieten en zoveel bij de
groenten gieten dat ze net onder staan (misschien iets minder
zou gebruiken).
|
|
 |
30 minuten
laten intrekken en dan opdienen |
| |
|
