|
Chinese tomatensoep |
Ingrediënten:
1 liter bouillon
2 blikjes tomatenpuree
een snufje komijn
zout, peper
½ eetlepel koriander
boter
1 prei
1 ui
verse gember
1 eetlepel suiker
1 citroen
chilisaus
Bereidingswijze:
Fruit in een pan in boter de fijngesneden prei, ui, gember en
tomatenpuree.
Voeg citroensap, suiker, enkele druppels chilisaus, zout en peper,
koriander en komijn toe.
Doe alles over in een ruime pan.
|
|
 |
|
Giet hierbij de bouillon en warm de
soep nog enkele minuten door. |
| |
|
