Ingrediënten:
1 kg peren
1 kaneelstokje
200 g water
1/2 l warm water
Bereidingswijze:
Was de peren zorgvuldig.
Zet ze samen met de suiker en het kaneelpijpje op in water.
Zet het deksel op de kookpot en laat de peren langzaam stoven tot ze
zacht zijn.
Schik de gestoofde peren op een bord.
Laat de saus eventjes inkoken tot de gewenste dikte en giet ze over de
peren.
In de zomer smaken deze peren heerlijk
met roomijs.
