Bereidingswijze:
Rooster de amandelen in een droge koekenpan en hak ze grof Verwarm de
pannenkoeken in de oven en hou ze warm onder aluminiumfolie Schil de
peren, verwijder de klokhuizen en snij ze in stukjes Smelt de boter in
een koekenpan en bak hierin de peerstukjes met het citroensap en de
suiker op laag vuur gedurende ong. 5 min.
Bestrijk de pannenkoeken met de mascarpone Verdeel de perenvulling en
de gehakte amandelen erover Vouw de pannenkoeken in vieren
Giet er wat stroop over of laat ieder
dat zelf doen.
Bereidingstijd: 10-20 minuten
