|
Courgettebroodjes |
Ingrediënten:
1 courgette
100 gr. spekblokjes 1 ui
100 gr. oude kaas
200 gr. zelfrijzend bakmeel
1 ei
3 eetl. melk
peper & zout
tijm
Bereidingswijze:
snipper de ui, rasp de kaas en de courgette. Fruit de ui en bak de
spekblokjes uit, laat dit even afkoelen. Maak dan deeg van alle
ingrediënten, naar smaak peper/zout/tijm toevoegen en een broodje
vormen. In 40 minuten gaar bakken in een voorverwarmde oven, 200
graden.
|
|
 |
Voor dit broodrecept kan je het beste
geen BBM gebruiken, maar het deeg gewoon met de hand maken.
Dit omdat er geen gist in wordt gebruikt, maar zelfrijzend bakmeel. |
| |
|
