|
Broodjes (12 stuks) |
Ingrediënten:
1 cup water
1 eetl. olie
1 theel. zout
3 cup tarwemeel
1 eetl. suiker
1 1/2 theel. droge gist
Bereidingswijze:
Doe de bovenstaande ingrediënten in het bakblik: Eerst de vloeibare
ingrediënten met het zout, daarna de droge, als laatste de gist. Dit
om te voorkomen dat het zout en de gist te vroeg met elkaar in
aanraking komen, het zout vermindert de werking van de gist. Plaats
het bakblik in de automaat en kies het deegprogramma. Als het deeg
klaar is, uit de automaat nemen en van het deeg 12 gelijke bolletjes
vormen. Leg de bolletjes op een bakblik, bestrijk ze met water,
bestrooi ze evt. met maanzaad, sesamzaad, zonnebloempitten of komijn.
Laat ze op een warme plaats, met een schone theedoek afgedekt,
nogmaals 10 min. rijzen.
|
|
 |
|
Verwarm intussen de oven voor, en bak
de broodjes op 220 graden C. tot ze gaar zijn. |
| |
|
