Ingrediënten:
250 gram maïsmeel
100 gram bloem
½ zakje gist
3 dl lauw water
1 theelepel zout
Bereidingswijze:
Maak een soepel deeg van de ingrediënten en laat het een uur afgedekt
rijzen.
Kneed het brood nog een keer door en rol er een mooi brood van dat je
op een ingevette bakplaat legt.
Bak het brood in 40 min op 200 graden
gaar en erg lekker.
